콜라겐은 많이 들어서 익숙한 단어 시겠지만 콜라겐이 정확히 어떤 효능을 가지고 있는지는 모르시는 분이 많으실 겁니다. 따라서 오늘은 콜라겐의 효능과 콜라겐이 많이 들어있는 음식은 어떤 것들이 있는지 알아보도록 하겠습니다.
콜라겐의 효능
콜라겐은 우리 몸의 구조를 담당하는 주요 성분 중 하나로 꼽히며 우리 몸 속에서 가장 풍부하게 존재하는 단백질입니다. 콜라겐은 피부가 탄력과 촉촉함을 가지게 해 주기에 콜라겐이 충분한 상태에서 피부는 생기 있고 촉촉한 상태를 유지하게 됩니다. 또한 햇빛이나 스트레스 등으로 인한 피부 손상으로부터 피부를 보호하고 손상을 최소화하는 데에도 도움을 줍니다.
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콜라겐 많은 음식
돼지 껍데기
돼지 껍데기는 많은 사람이 알고 있듯 콜라겐이 풍부하게 함유되어 있습니다. 돼지 껍데기는 맛과 건강을 한 번에 잡을 수 있는 식품이기에 많은 사람들이 찾습니다.
해삼
해삼은 콜라겐이 풍부한 해산물 중 하나로 해삼의 몸통 부분에 특히 더 많은 콜라겐이 함유되어 있습니다.
닭발
닭발에도 콜라겐이 풍부하며 닭발은 조리법에 따라 맛도 정말 달라지는 식품이기에 자신의 기호에 맞는 조리법으로 먹으면 맛있게 먹으면서 피부의 건강도 챙길 수 있습니다.
연어
슈퍼푸드라고 알려진 연어는 오메가 3 지방산뿐만 아니라 콜라겐도 풍부하게 가지고 있는 식품입니다. 그렇기에 연어를 드시게 되면 피부의 탄력과 잡티 개선에 도움을 주는 효과를 볼 수 있습니다.
사골육수
소의 뼈와 연골을 사용하여 끓인 육수에는 콜라겐이 용해되어 들어있기에 사골육수에도 콜라겐이 많습니다. 또한 사골육수에는 콜라겐 외에도 풍부한 영양소가 들어있기에 피부건강과 뼈 건강을 챙기는데 도움이 됩니다.
